Faire fondre environ 10g de beurre demi-sel au micro-onde et à l'aide d'un pinceau, beurrer tout l'intérieur du moule. Puis fariner le moule et retourner ce dernier en tapotant afin d'enlever l'excédent de farine. Réserver.

Préchauffer le four à 170°C. Zester deux oranges à l'aide d'une microplane® et presser une orange (ou deux selon leur grosseur) de façon à en récupérer 100g.

Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre et les zestes d'orange. Le mélange doit avoir une consistance "pommade".

Ajouter les oeufs un à un en fouettant entre chaque ajout. Ajouter alors la farine mélangée à la levure. Mélanger à nouveau et finir la pâte à gâteau en ajoutant les 100g d'orange pressée.

Verser la totalité de la pâte dans le moule beurré et fariné. Faire cuire 45minutes à 170°C. Pendant la cuisson préparer le sirop qui viendra napper le gâteau, une fois ce dernier cuit.

Récupérer le jus de 2 ou 3 oranges, selon leur grosseur, de façon à avoir 280g de liquide.

Faire chauffer le jus d'orange pressé avec le sucre dans une casserole pendant environ 5 minutes de façon à ce qu'il soit sirupeux. Verser sur le gâteau encore chaud. Laisser refroidir avant de déguster cette petite merveille.