Eté Indien (Entremets Azelia, Mûre, Coco et Noisette)
Quel bonheur, il fait enfin à nouveau beau temps avec même une petite vague de chaleur : quelques jours d’été indien qui redonnent envie de manger des salades et des gâteaux fruités et de faire des barbecues.
Tartelette Mûres et Vanille
Quel plaisir de pourvoir cueillir ses fruits dans son jardin dans notre nouvelle maison. Nous nous sommes bien régalés tout le mois d’août avec nos mûres sauvages fruitées et riches en goût. J’en ai donc profité pour réaliser des desserts,…
Black Berry (Entremets Mûre, Citron et Coco)
Après la réalisation de desserts à base de citron et de praliné il me restait du crémeux citron, j’ai donc décidé de concocter un entremets bien acidulé à base de mûre.
