• Roses des Sables à la Noisette

    Cette année, pour Pâques, je n’ai absolument pas eu le temps de préparer des petits chocolats maison, comme à mon habitude avec par exemple ces petits oeufs chocolat blanc et pistache.

  • Nocciolata (Bûche de Noël 2018 à la Noisette)

    Pour ce Noël 2018, j’ai réalisé deux belles bûches, la Diva et celle que je vous présente aujourd’hui, la Nocciolata. J’ai également préparé des tas de petites gourmandises.

  • Tartelette Citron et Noisette

    L’association citron et noisette est une pure merveille, j’en raffole. Et si c’est votre cas également, vous allez adorer ces petites tartelettes.

  • Truffes croustillantes à la noisette

    Je cherchais une idée de décoration pour mes bûches de ce soir, celles du 31 et comme la noisette sera à l’honneur, l’idée de truffes à la noisette a trotté dans ma tête.

  • Nuts Dreams (Bûche Praliné Noisette et Chocolat)

    Cette année pour noël plein de desserts en perspective avec de multiples essais avant. Parmi mes diverses tentative, j’avais dans l’idée pour le jour J (enfin le soir S !!) de réaliser une bûche au praliné noisettes.

  • L’Antonin (Entremets Chocolat et Praliné)

    Il y a des desserts comme celui-ci où l’on se dit : pourquoi je ne l’ai pas testé avant ? Ce dessert il s’agit du Petit Antoine, un fabuleux entremet crée par le très brillant Stéphane Glacier qui a été…

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