• Flan Pâtissier (Quentin Lechat)

    Il y a quelques temps déjà, nous avons eu la chance avec Mr GourmanD de déguster le délicieux Tea Time signé Quentin Lechat du Novotel Les Halles à Paris, depuis le chef officie au Royal Monceau.

  • Tartelette Poire, Amande et Chocolat

    Ces derniers temps, Mr GourmanD a bien été gâté puisque plusieurs desserts ont été concocté avec une de ses associations fétiches : poire, amande et chocolat.

  • Tartelette Caramel Citron Meringuée

    Vous vous rappelez mon article sur les tartelettes fraise et huile d’olive, je vous expliquais comment j’utilisais les restes de diverses recette afin de réaliser une nouvelle recette … ainsi zéro gâchis !

  • Tartelettes Forêt Noire

    Bonjour à tous, je vous propose aujourd’hui de petites tartelettes hyper gourmandes comme je les aime à la cerise, vanille et chocolat : ces petites tartelettes de saison rappellent donc tous les codes et éléments du célèbre dessert la Forêt…

  • Tartelette à l’orange

    Il me restait un peu de pâte sucrée après avoir réalisé ma tarte Bourdaloue au chocolat, pile la quantité pour réaliser deux tartelettes. Mais à quoi les garnir ?

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