Fresh (Entremets Citron Vert, Framboise et Coco)
Ce dessert est né d’un après-midi de tests pâtissiers dans ma cuisine. J’étais un peu dubitative mais à la dégustation une vraie surprise : un pur régal !
La CocoChoc (Bûche de Noël 2018 Coco et Chocolat)
J-6 avant le réveillon de Noël ! A la maison je m’active pour des tests ultimes avant les bûches que je vais servir le 24 au soir et le 25 !
Bubble (Bûche de Noël 2018 Pistache, Passion et Coco)
Plus que huit jours et c’est déjà Noël. Que le temps passe vite, trop vite ! Si vous êtes en panne d’inspiration voici une idée pour un dessert ultra gourmand avec ma bûche Bubble.
Coco Choc (Entremets glacé Coco et Chocolat sans oeuf et sans lactose)
Je profite du beau temps pour publier une nouvelle recette d’entremets glacé que j’ai créé pour une amie allergique aux oeufs et au lactose ! Un vrai casse tête pour elle car malheureusement la plupart des gourmandises et des pâtisseries…
Paradis (Entremets Pistache, Fraise et Coco)
L’entremets que je vous présente aujourd’hui, nommé le paradis, rassemble 3 parfums que j’adore à savoir la fraise, la pistache et la noix de coco, un trio qui se marie à merveille et qui constitue un de mes paradis gustatifs…
Le Bounty Glacé
Depuis quelques mois je teste plein de recettes de sorbet et glaces grâce à ma turbine à glaces Magimix, si simple à utiliser pour un résultat toujours au top. J’ai été particulièrement conquise par la glace au lait Guanaja et…
