• Cake Citron & Huile d’Olive

    J’ai mis à profit cette période de confinement pour bosser à fond et pour cuisiner et pâtisser lors de mes temps libres, ce qui m’a permis de m’oxygéner un peu.

  • Confiture de Fraises Parfaite

    La confiture c’est mon petit plaisir de tous les matins et elle est toujours maison, ma mère ou ma belle-mère m’en rapporte toujours un pot quand je les vois, pour mon plus grand bonheur.

  • Cookies Parfaits

    Il y a quelques semaines déjà,  je me suis offert le super bouquin de Nicolas Paciello, juste après dégusté son délicieux Tea Time au Fouquet’s, quelques jours seulement avant le confinement. Un tea time excellent !

  • Cake Banane et Double Chocolat

    Des bananes qui mûrissent trop vite, des pépites de chocolat à foison, des blancs d’oeufs qui s’accumulent, la lecture d’un vieux bouquin de pâtisserie et me voilà en train de préparer un bon cake banane et chocolat pour le plus…

  • Irish Soda Bread

    L’irish soda bread est une spécialité irlandaise vraiment très très bonne et ultra pratique quand on a envie de bonnes tartines de pains mais que l’on est un gros flemmard ou nul en cuisine ou si on manque d’ingrédients comme…

  • Tarte cuite Citron Speculoos

    Mr GourmanD m’a offert dernièrement plusieurs moules à charnière de différents diamètres et sa demande était toute simple : fais moi un dessert avec ces moules !

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