• 10 mois (Entremets Dulcey, Fraise et Noisette)

    Voici le dessert réalisé pour fêter les 10 mois de baby gourmandE. Un dessert dans lequel la noisette est à l’honneur. Je l’ai associée au chocolat Dulcey et à la fraise pour apporter un peu de fraîcheur et avec une…

  • Tartelette Chocolat Café Noisette

    En ce moment je suis dans une phase tartelettes, entremets individuels et chocolat. J’ai, pour la recette du jour, utilisé deux types de chocolat : un chocolat noir aux notes caramélisées (Caranoa) et un chocolat au lait (Jivara) aux saveurs…

  • Rochers Amande

    Attention gourmandise ultra addictive aujourd’hui ! Vous connaissez certainement les célèbres rochers Suchard, je vous en propose ci-dessous une recette maison et bien meilleure encore.

  • Mocaccino (Bûche de Noël 2019 Café, Chocolat et Vanille)

    Après ma bûche banquise, je vous présente aujourd’hui la bûche numéro 2 dégustée le soir du 24. Du café, de la mousse crémeuse à la vanille, du chocolat : les ingrédients qui composent un délicieux mocaccino mais en version dessert…

  • Banquise (Bûche de Noël 2019 Jivara et Noix de Coco)

    Joyeux Noël à tous ! Voici la première bûche dégustée à Noël. Cette bûche Banquise, je l’ai imaginé il y a quelques temps lors de la dégustation de mon entremets enfance que j’avais juste adoré.

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