• Fragola (Entremets à la fraise)

    Cette recette à base de fraise a fait fureur à Noël dernier ! Au départ j’avais réalisé cette recette pour utiliser le trop plein de mousse Inspiration Fraise (couverture de la gamme Valrhona) et en guise de décoration pour ma…

  • Tarte Passion Tanariva

    Vos êtes en panne d’inspiration pour le dessert de Pâques : pourquoi ne pas réaliser une tarte ? La recette que je vous propose aujourd’hui saura certainement vous séduire.

  • Les Cinnamon Rolls

    Je reste encore dans des recettes américaines après ce séjour fabuleux passé à New York. Mais pas n’importe quelle recette : celle des Cinnamon Rolls : de petites brioches roulées et garnies au beurre et à la cannelle. Cette recette…

  • Verrine Guanaja et Framboise

    Vous n’avez, ni l’envie, ni le temps, de préparer un long et/ou complexe dessert pour la Saint Valentin qui approche à grands pas (J-4), cette verrine chocolat/framboise peut certainement être une alternative.

  • Galette des Rois Noisette et Kumquat

    Cette année j’avais envie d’innover pour l’Epiphanie : j’ai décidé d’abandonner l’amande et de laisser place à la noisette pour cette nouvelle recette de galette des Rois.

  • Key Lime Pie

    Et voici la recette d’un de mes desserts favoris si ce n’est mon favori : la key lime pie. Et la recette a entièrement été réalisée par Mr GourmanD à l’occasion de mon anniversaire.

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