Sablé Breton Citron, Vanille et Huile d’olive
Avant de repartir à la maison, moment de douceur avec ma soeur, je lui ai concocté une tarte au citron, un flan et des crêpes et pour ma nièce un brookies. Un vrai moment de régal et de partage en…
Tarte Fraise, Miel, Thym et Chocolat
Voici la dernière tarte préparée pour ma famille : des fraises, du miel, du chocolat et du thym : une association toute en finesse et délicieuse. Je ne vois que très peu mes parents alors je profite de leur préparer…
Tarte Melba (Pêche, Framboise et Vanille)
Nouvelle recette de saison avec cette tarte Melba tellement bonne : légèreté et gourmandise sont au rendez-vous. Je devais préparer un dessert chez mes parents pour un diner chez des amis et avec peu de matériel et une forte chaleur…
Gâteau de crêpes Chocolat Noisette
Demain c’est la Chandeleur, je n’avais rien prévu de spécial mais les filles aiment tellement les crêpes et les entremets que j’ai décidé de leur préparer un mix des deux avec ce gâteau de crêpes.
Brioche des rois (coque des rois)
La coque, c’est la brioche des rois de mon enfance, la galette typique de mon sud ouest natal. Ce moelleux de folie, ce goût de fleur d’oranger et les grains de sucre qui craquent lors de la mâche, je ne…
Tarte Mirabelle, Pécan et Dulcey
Après l’entremets mirabelles en folie, voici un nouveau dessert avec de la mirabelle. Cette fois-ci j’ai associé la mirabelle à la noix de pécan que j’affectionne tant.
Rêver et Pâtisser
