Cela fait quelques semaines que je ne vous ai pas proposé une recette inédite d’un entremets, dessert que j’adore confectionner[…]
Étiquette : gourmandises niveau difficile
Coco Choc (Entremets glacé Coco et Chocolat sans oeuf et sans lactose)
Je profite du beau temps pour publier une nouvelle recette d’entremets glacé que j’ai créé pour une amie allergique aux[…]
Manjari Cloud (Entremets Manjari et Framboises)
Aujourd’hui je vous propose la recette d’un nouvel entremets, le Manjari Cloud réalisé il y a quelques semaines et alliant[…]
Pink Almond (Entremets Framboise et Inspiration Amande)
J’avais tellement adoré mon entremets Amande Chérie, réalisé et posté il y a quelques temps, que j’ai décidé de refaire[…]
Paradis (Entremets Pistache, Fraise et Coco)
L’entremets que je vous présente aujourd’hui, nommé le paradis, rassemble 3 parfums que j’adore à savoir la fraise, la pistache[…]
Le Bounty Glacé
Depuis quelques mois je teste plein de recettes de sorbet et glaces grâce à ma turbine à glaces Magimix, si[…]
Manjari Chéri (Entremets Manjari et Framboises)
J’ai commandé il y a quelques temps plein de nouveaux chocolats Valrhona et cela prend du temps pour tester plein[…]
Amande Chérie (Entremets Inspiration Amande et Pointe de Fraise)
Je vous présente aujourd’hui un petit entremets dans lequel l’amande occupe la place principale … un de mes petits péchés[…]
Le Nid Chocolaté (ou Royal de Pâques)
Le temps passe à une vitesse folle ! Nous sommes déjà à Pâques ! Et je n’ai pas eu une[…]
La Galette des Rois à l’Amande sans oeuf
Petit défi pour l’Epiphanie cette année puisque je suis en charge de préparer la traditionnelle galette des Rois que nous[…]
La Galette des Rois à la Frangipane
A peine la période des Fêtes de fin d’année passée qu’il faut déjà préparer la traditionnelle galette des Rois, pour[…]
Sur son 31 ! (Bûche Citron et Noisette) et Meilleurs Voeux
Premier article de 2018 ! Avant toutes autres choses, je vous souhaite à tous une très bonne année 2018 remplie[…]
Soleil d’hiver (Entremets Fruits Rouges, Chocolat Blanc, Gianduja et Pointe d’huile d’olive)
Et voilà 5ème et dernier dessert de Noël 2017 ! Cette année pour les desserts de Noël j’avais envie d’un[…]
Love Peanuts (Bûche Cacahuète, Dulcey et Ivoire)
Voici la 4ème bûche de Noël 2017 et c’est celle qui a raflé le plus de voix ! L’idée de[…]
L’Exotic (Bûche Passion, Yaourt et Coco)
Et voici la 3ème bûche de Noël 2017 ! Mr GourmanD est fan du fruit de la passion dans les[…]
La Cappuccino (Bûche Mascarpone, Café et Chocolat)
Et voici la deuxième bûche de cette année 2017 ! Moi et le café, une grande histoire d’amour ! Et[…]
Choc Forever (Bûche 3 chocolats)
Je vous présente aujourd’hui la première recette des bûches de Noël 2017 : la Choc Forever. Il s’agit, comme son[…]
Nuts Dreams (Bûche Praliné Noisette et Chocolat)
Cette année pour noël plein de desserts en perspective avec de multiples essais avant. Parmi mes diverses tentative, j’avais dans[…]
La CaraChoc (Bûche Caramel et Chocolat)
Et voilà nous sommes déjà quasiment à Noël ! Le meilleur moment de l’année pour préparer de bonnes gourmandises et[…]
L’Avent (Entremets Framboise, Yaourt, Amandes)
Pour l’Avent et accessoirement pour mon anniversaire, j’ai préparé un entremets avec des goûts que j’adore et comme pour une[…]
Noisettine (Entremets Gianduja Noir, Chocolat et Praliné)
On rentre dans ma période favorite, la préparation des desserts des Fêtes de fin d’année avec en amont une grande[…]
Le Bounty (Entremets Noix de Coco et Chocolat)
Comme je vous le disais dans mon article précédent sur le praliné à la noix de coco, Mr GourmanD était[…]
L’imprévu (Entremets Gianduja, Chocolat et Pointe de Coco)
Et voici la recette d’un nouvel entremets à base de chocolat de noir, de chocolat au lait, de gianduja et[…]
Les Twixies (barres chocolat et caramel fleur de sel)
La recette que je vous propose aujourd’hui est une vraie petite gourmandise addictive qui nous fait, dès la première bouchée,[…]
Les Macarons Parisiens 100% Chocolat
Me voilà de retour avec ma recette favorite de petites gourmandises : des macarons parisiens mais 100% chocolat.
Les Coques au Chocolat à Macarons Parisiens
Cela fait un petit moment que je n’ai pas mis à jour le blog avec une nouvelle petite recette. Je[…]
Le Biskélia (Entremets Biskélia, Guanaja et Amande)
Voici ma dernière création : le Biskélia. Il s’agit d’un entremet élaboré à partir d’un chocolat que j’ai goûté et[…]
Tartelette Vanille et Pécan
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de tartelettes : des tartelettes vanille et pécan. L’association entre la vanille et[…]
Petits Entremets Snickers® (Caramel, Cacahuètes, Mousse Nougat et Glaçage Miroir Cacao)
Depuis mon voyage aux USA , il y a quasiment un an déjà, je suis devenue fan de toutes les[…]
Entremet Pistache-Fraises-Coco (Une chenille dans son jardin aux oeufs)
Pour Pâques cette année, le dessert fût bien gourmand et je me suis bien amusée à le préparer. J’ai cherché[…]
Le Citronné (Entremet Pain de Gênes, Crémeux et mousse Citron, Meringue)
Plus d’un mois que je ne me suis pas occupée de mon blog et que je n’ai publié aucune nouvelle[…]