• Verrine Guanaja et Framboise

    Vous n’avez, ni l’envie, ni le temps, de préparer un long et/ou complexe dessert pour la Saint Valentin qui approche à grands pas (J-4), cette verrine chocolat/framboise peut certainement être une alternative.

  • Le Far Breton

    Nouvelle petite recette bretonne ! Après le gâteau breton et les crêpes (ici ou ici), voici aujourd’hui le far breton, un classique de chez classique mais on ne s’en lasse pas, un petit goût d’enfance si agréable ! Cette recette…

  • Charlotte (Entremets Vanille et Fraise)

    La fraise et moi : une grande histoire d’amour. Et grâce aux purées de fruits du commerce et à la couverture inspiration fraise de Valrhona, pourquoi s’en priver en plein hiver ?

  • Galette des Rois Noisette et Kumquat

    Cette année j’avais envie d’innover pour l’Epiphanie : j’ai décidé d’abandonner l’amande et de laisser place à la noisette pour cette nouvelle recette de galette des Rois.

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