• Lemon Pound Cake

    Qui ne résisterait pas à une tranche de ce lemon pound cake ? Le pound cake est un gâteau emblématique des USA qui ressemble très fortement à notre quatre quart. Je l’ai aromatisé au citron et ajouté un délicieux et très gourmand glaçage au citron permettant d’accentuer le goût de ce dernier.

  • ChesChoc (Entremets Tanariva et Marrons)

    Il me restait de la pâte de marron et quelques brisures de marrons confits à utiliser, j’ai donc décidé de réaliser il y a quelques jours un dernier entremets avant de laisser la place à des desserts plus fruités et…

  • Extase (Entremets Gianduja et Chocolat)

    De la noisette, du chocolat et un soupçon de praliné : ce nouveau dessert que je vous présente aujourd’hui a vraiment tout pour ravir les palais gourmands !

  • Roses des Sables à la Noisette

    Cette année, pour Pâques, je n’ai absolument pas eu le temps de préparer des petits chocolats maison, comme à mon habitude avec par exemple ces petits oeufs chocolat blanc et pistache.

  • Coffee Cake Myrtille et Citron

    Je ne cesserai jamais de le dire : le coffee cake est mon gâteau favori ! A la fois moelleux, dense et fondant , c’est un pur délice. Et malgré son nom, il ne contient pas un seul gramme de…

  • Sauce Parfaite à la Myrtille

    La myrtille et moi : une grande histoire d’amour ! J’adore cette petite baie qui est délicieuse tant au naturel que dans les gâteaux, entremets ou en confiture.

  • Saturne (Entremets Gianduja, Mangue et Passion)

    Le gianduja vous connaissez ? Il s’agit d’un mélange entre de la pâte de noisette et du chocolat au lait. Que de la gourmandise ! Si vous n’en avez jamais goûté la recette est très simple, vous pouvez la trouver…

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