Il y a quelques semaines, je faisais des « petites » réserves de chocolat Valrhona, de nouveaux chocolats que je n’ai pas[…]
Tarte Biskélia, Caramel et Noisette
Je suis une grande fan des tartes et s’il y a du chocolat, c’est encore meilleur ! En plus les[…]
Le Sorbet Onctueux à la Fraise
Enfin un vrai ciel bleu et un soleil éclatant ! Il n’y a pas à dire le beau temps cela[…]
La pâte sucrée au cacao (recette de base)
Et voici une nouvelle recette de base, après celle de la pâte à choux que j’ai publiée il y a[…]
Les Choux Craquelins à la Vanille
Il y a quelques semaines, je publiais ma recette de pâte à choux de base avec son craquelin, une recette[…]