• La Mogador (Bûche Inspiration Passion et Biskelia)

    La passion et le chocolat au lait : voilà un mariage que nous adorons à la maison. Je fais souvent des entremets avec ces deux parfums mais je me suis aperçue que je n’en avais publié de recette !

  • Tarte Biskélia, Caramel et Noisette

    Je suis une grande fan des tartes et s’il y a du chocolat, c’est encore meilleur ! En plus les tartes sont des desserts relativement simples à réaliser, et c’est justement ce que je recherche en ce moment car je…

  • Les Twixies (barres chocolat et caramel fleur de sel)

    La recette que je vous propose aujourd’hui est une vraie petite gourmandise addictive qui nous fait, dès la première bouchée, retomber en enfance. En effet cette petite douceur ressemble aux fameuses barres chocolatées, les Twix®.

  • Le Biskélia (Entremets Biskélia, Guanaja et Amande)

    Voici ma dernière création : le Biskélia. Il s’agit d’un entremet élaboré à partir d’un chocolat que j’ai goûté et testé récemment lors de ma visite à la cité du chocolat Valrhona à Tain l’Hermitage, il s’agit du chocolat nommée…

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