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  • Cœurs Dulcey cacahuète près de pâtes de fruits sur une assiette

    Coeurs Dulcey Cacahuète (Ou Reese’s® maison)

    Oui oui il y a beaucoup de coeur sur le blog en ce moment, déjà car c’est la Saint-Valentin aujourd’hui, bon à vrai dire c’est juste une occasion pour moi de faire un dessert de plus mais on ne l’a…

  • Bûche Miracle entière en gros plan sur un plat

    Miracle (Bûche de Noël 2020 Poire, Vanille et Chocolat)

    Bonjour à tous ! Je vous présente aujourd’hui la bûche dégustée pour ce Noël 2020. Un mariage classique entre la poire, la vanille et le chocolat mais cet accord est parfaitement harmonieux, de quoi contenter à la fois le palais…

  • Deux mendiants Jivara, pistaches et caramel avec une tasse de café

    Mendiants Jivara, Pistaches et Caramel

    Qui n’aime pas les mendiants ? Vous savez ces petites bouchées chocolatées qui accompagnent à merveille une bonne tasse de café. Pour d’autres petites bouchées chocolatées au Jivara pour les fêtes, découvrez mes sapins au Jivara et au praliné noix.

  • Truffe croustillante à la noisette tenue à la main, plat de truffes derrière

    Truffes croustillantes à la noisette

    Je cherchais une idée de décoration pour mes bûches de ce soir, celles du 31 et comme la noisette sera à l’honneur, l’idée de truffes à la noisette a trotté dans ma tête.

  • Bûche Cappuccino vue dans sa longueur

    La Cappuccino (Bûche Mascarpone, Café et Chocolat)

    Et voici la deuxième bûche de cette année 2017 ! Moi et le café, une grande histoire d’amour ! Et pourtant je n’avais jamais réalisé jusqu’à ce jour de dessert au café, un parfum un peu délicat, beaucoup de gens…