• Banana Bread Pécan et Caramel

    A la maison nous adorons les gâteaux à la banane, leur moelleux et surtout leur association parfaite avec soit du chocolat soit des fruits secs.

  • Nuage d’automne (Entremets Opalys, Pécan et Figue)

    Cela fait quelques semaines que je ne vous ai pas proposé une recette inédite d’un entremets, dessert que j’adore confectionner en pâtisserie car la créativité dans le visuel et dans les goûts peut être poussée à l’infini et que j’adore…

  • La Pâte de Pécan Maison

    Les différentes pâtes de fruits secs sont un élément de base lorsqu’on aime pâtisser et que l’on pâtisse souvent. Quel plaisir de les faire maison !

  • Tartelette Vanille et Pécan

    Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de tartelettes : des tartelettes vanille et pécan. L’association entre la vanille et la noix de pécan n’est plus à prouver et à la maison nous adorons particulièrement ces deux saveurs.

  • Le Coffee Cake Américain Pécan et Cannelle

    Cela va faire bientôt un an que nous sommes partis avec Mr GourmanD aux USA ! Le temps passe trop vite et je suis très nostalgique des paysages merveilleux que nous avons pu découvrir ainsi que des délicieuses spécialités que…

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