• Cake Citron & Huile d’Olive

    J’ai mis à profit cette période de confinement pour bosser à fond et pour cuisiner et pâtisser lors de mes temps libres, ce qui m’a permis de m’oxygéner un peu.

  • Tarte cuite Citron Speculoos

    Mr GourmanD m’a offert dernièrement plusieurs moules à charnière de différents diamètres et sa demande était toute simple : fais moi un dessert avec ces moules !

  • Bundt Cake au Citron

    Il y a des périodes pendant lesquelles on a envie de manger les mêmes choses. Pour nous à la maison, en ce moment, on raffole des cakes, qu’ils soient salés ou sucrés d’ailleurs. Allez savoir pourquoi !

  • Lemon’uts (Entremets Praliné et Citron)

    Cette association entre le praliné et le citron j’en suis véritablement fan. L’acidité du citron qui vient contrebalancer à merveille le sucré du praliné : c’est juste trop bon !

  • Black Berry (Entremets Mûre, Citron et Coco)

    Après la réalisation de desserts à base de citron et de praliné il me restait du crémeux citron, j’ai donc décidé de concocter un entremets bien acidulé à base de mûre.

  • Lemon Pound Cake

    Qui ne résisterait pas à une tranche de ce lemon pound cake ? Le pound cake est un gâteau emblématique des USA qui ressemble très fortement à notre quatre quart. Je l’ai aromatisé au citron et ajouté un délicieux et…

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