Il y a deux ans (Entremets Tanariva, Nougat, Amande)
Il y a deux ans … notre vie était en pleine ébullition à cette même période. Ma miss gourmandE venait de se faire opérer (sa première opération) ce qui lui avait enfin permis de pouvoir dormir correctement la nuit car…
A toi d (Petits Entremets Poire, Amande et Caraïbe)
Après avoir la dégustation des galettes des rois, je vous propose une recette de délicieux petits desserts à la poire, à l’amande et au chocolat noir, je les avais réalisés en novembre 2022 pour l’anniversaire de Mr GourmanD, c’est une…
Flocon (Petits entremets de Noël 2022)
Pour changer un peu des bûches, pourquoi ne pas faire des petits entremets pour les fêtes de fin d’année ?
Comme un fraisier (Entremets Fraise et Vanille)
La Fête des Mères approche à grands pas. Pourquoi ne pas réaliser et déguster un classique revisité pour fêter cette belle occasion avec cet entremets, comme un fraisier ?
L’Acidulé (Entremets Framboise, Citron, Amande)
A défaut d’avoir du beau temps en ce mois de mai, j’apporte un peu de soleil dans les assiettes. J’avais envie d’un dessert maison bien acidulé et frais. Quoi de mieux que le citron associé à la framboise ? J’adore…
Framboisille (Bûche de Noël 2020 Framboise, Yaourt Grec, Opalys et Vanille)
Après ma bûche Extra aux 3 chocolats, je vous propose une autre bûche, toute en légèreté, idéale après des repas qui ont tendance à être bien plus copieux lors des Fêtes.
