Galette des rois Amande, Poire, Chocolat
A peine les bûches de Noël terminées, c’est parti pour les galettes des Rois, ce qui n’est pas pour me déplaire. Et j’en connais un qui encore plus ravi, Mr GourmanD en raffole !
Galette des Rois à l’amande #2022
Cette année je n’avais pas du tout prévu de réaliser une galette. Mais après avoir acheté et dégusté celle du MOF Yann Brys à la noisette et au gianduja, Mr GourmanD m’a dit je veux que tu fasses la même…
Tarte Figue et Nougat
Youpi c’est la saison des figues et quand elles sont du jardin, c’est encore meilleur. Mille mercis à mamie D pour ces délicieuses figues du jardin, ce sont de loin les meilleures.
Tarte Bourdaloue
La tarte Bourdaloue, ce grand classique de notre pâtisserie, est un pur régal, le mélange entre l’amande et la poire ultra fondante est succulent.
Tarte Inspiration … Amande et Fraise
Encore de l’Inspiration Amande ! Oui mais cette fois-ci il s’agit d’une tarte ! Et les tartes en pâtisserie c’est mon petit péché mignon ! Et mes préférées sont celles au citron et celles aux fruits rouges.
La Galette des Rois à la Frangipane
A peine la période des Fêtes de fin d’année passée qu’il faut déjà préparer la traditionnelle galette des Rois, pour mon plus grand bonheur car à la maison on l’adore cette galette ! Que ce soit le Pithiviers à la…
Rêver et Pâtisser
