Tartelette Fruits Rouges, Mélisse et Vanille
Enfin du soleil ! J’ai profité de ce long week-end et du beau temps pour pâtisser un peu : au programme des gaufres, des brioches, des roulés au chocolat pour le goûter / petit-déjeuner des miss gourman2E (bien évidemment je…
Tarte aux Fraises sur Sablé Breton
Après ma tarte inspiration fraise, le deuxième dessert aux fraises de cette année est à nouveau une tarte mais différente !
Crème Diplomate Vanille
Cela faisait un long moment que je n’avais pas publié un article illustrant une recette de base essentielle de tout bon pâtissier (amateur( et pas n’importe quelle recette car il s’agit de la fameuse crème diplomate à la vanille.
