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  • Tarte noisette, framboise et Oriado en fleur, vue du dessus

    Tarte Noisette, Framboise et Oriado

    Avec les dernières framboises du jardin, voici un des desserts que j’ai réalisés : une tarte framboise, noisette et chocolat noir Oriado 60%. J’adore cette association qui est ultra gourmande tout en restant légère à la dégustation.

  • Morceaux de galette au chocolat sur une assiette

    Galette des Rois au Chocolat

    Pour l’Epiphanie cette année, Mr Gourmand voulait un peu d’originalité en sortant de la traditionnelle galette à la frangipane, que personnellement j’affectionne tout particulièrement.

  • Trois parts de galette des Rois noisette et kumquat dans une assiette

    Galette des Rois Noisette et Kumquat

    Cette année j’avais envie d’innover pour l’Épiphanie : j’ai décidé d’abandonner l’amande et de laisser place à la noisette pour cette nouvelle recette de galette des Rois.

  • Tartelette citron et noisette tenue à la main

    Tartelette Citron et Noisette

    L’association citron et noisette est une pure merveille, j’en raffole. Et si c’est votre cas également, vous allez adorer ces petites tartelettes.