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  • Part de Frozen devant l’entremets entamé

    Frozen (Entremets Glacé Citron et Framboise)

    Après ces dernières semaines chargées culinairement, que ce soit dans la préparation ou dans la dégustation, j’avais envie de desserts plus frais et légers en ce mois de janvier. Du coup rien de mieux que de bons desserts glacés pour…

  • Five décoré de fraises et de ganache rose, vu de dessus

    Five (Entremets Yuzu et Inspiration Fraise)

    Voici la recette de mon nouvel entremets, bien estival et tout en fraîcheur. Si vous aimez la fraise et êtes amateur de saveurs acidulées foncez sur cette recette !