Vanilla Nuts (Entremets Gianduja Noisette et Vanille)
Aujourd’hui je vous présente mon nouvel entremets nommé Vanilla Nuts ou plutôt Vanilla Hazelnuts. Vous l’aurez donc deviné la noisette est un des éléments prédominants, tout comme la vanille.
Nuage d’automne (Entremets Opalys, Pécan et Figue)
Cela fait quelques semaines que je ne vous ai pas proposé une recette inédite d’un entremets, dessert que j’adore confectionner en pâtisserie car la créativité dans le visuel et dans les goûts peut être poussée à l’infini et que j’adore…
