La Belle Hélène (Bûche de Noël 2025 Poire, Vanille, Noisette et Chocolat)
Voici le dessert dégusté pour le réveillon du 24 décembre, une bûche dans l’esprit de la poire Belle Hélène avec de la vanille, du chocolat et une pointe de noisette et d’huile d’olive.
La Panna Cotta Belle-Hélène
Je vous propose aujourd’hui une recette très rapide et simple à réaliser et surtout terriblement succulente. Il s’agit d’une revisite de la poire Belle Hélène en verrine. A l’origine la poire Belle Hélène est un dessert crée par le célèbre…