L’Ecrin (Entremets Guanaja et Noisette)
Dans ce nouvel entremets il y a tout ce que j’aime : du chocolat noir et du praliné noisette ! Un vrai régal !
Enfance (Entremets Noix de Coco et Jivara)
Après ma passe citron/praliné, je suis dans ma période noix de coco/chocolat, une toute aussi délicieuse association, qui saura nous faire replonger aisément en enfance.
Noisette Chérie (Entremets à la noisette)
Vous l’aurez compris, la noisette j’adore ! J’ai déjà réalisé tout un tas de desserts avec ce délicieux fruit sec ici, ici, là ou encore là. Ce nouvel entremets, comme son nom l’indique, Noisette Chérie, contient donc de la noisette…
Koko (Entremets Noix de Coco et Tanariva)
La noix de coco, j’adore ! Et pourtant, depuis le temps que je pâtisse, j’ai réalisé en réalité peu d’entremets et desserts à base de cette petite gourmandise des îles qui a en plus l’avantage de se marier aussi bien…
Tigrés au Chocolat de Cyril Lignac
En voilà une recette qui a tout bon : délicieuse, belle, gourmande, simple et rapide à réaliser. Que demander de plus !
Five (Entremets Yuzu et Inspiration Fraise)
Voici la recette de mon nouvel entremets, bien estival et tout en fraîcheur. Si vous aimez la fraise et êtes amateur de saveurs acidulées foncez sur cette recette !
Rêver et Pâtisser
