• Cœur Praliné Pécan

    Quoi de mieux pour la Saint Valentin que de déguster du chocolat sous forme de coeur ? Je vous donne ci-dessous une recette de chocolats en forme de gros cœur fourrés à l’intérieur de praliné noix de pécan … que…

  • Wedding #2 – Evasion

    Après mon entremets Banoffee réalisé pour mon mariage avec Mr GourmanD le 15 février dernier, je vous présente aujourd’hui le deuxième dessert dégusté lors de cette soirée.

  • Mon Valentin (Entremets Inspiration Framboise et Manjari)

    Monsieur GourmanD a été très clair cette année : « pour la Saint Valentin je veux du chocolat et de la framboise ». Aucun souci car ce sont deux parfums que j’affectionne tout autant que lui et qui collent parfaitement au thème…

  • Verrine Guanaja et Framboise

    Vous n’avez, ni l’envie, ni le temps, de préparer un long et/ou complexe dessert pour la Saint Valentin qui approche à grands pas (J-4), cette verrine chocolat/framboise peut certainement être une alternative.

  • La Tarte au Chocolat à Croquer !

    Cette année, vu que la Saint-Valentin tombe pendant mes vacances, nous avons décidé avec Mr GourmanD de partir quelques jour en Belgique et plus précisément à Bruges. Cette ville est absolument magnifique. Calme, balade et gastronomie belge (bières, gaufres, chocolats,…

  • La pavlova 100% chocolat à partager à deux !

    Comme ce sont les vacances, j’en profite pour publier quelques recettes en stock car je suis hyper en retard ! Pourtant en janvier je n’ai pas chômé côté cuisine avec au menu des galettes et encore des galettes ! Mais…

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