Crème glacée Vanille (Alain Chartier)
Aujourd’hui un article sur mon péché mignon ultime : la glace à la vanille. J’en suis dingue depuis toute petite mais pas n’importe laquelle, celle avec de vrais grains de vanille, comme je disais enfant, qui parfument à merveille.
Frozen (Entremets Glacé Citron et Framboise)
Après ces dernières semaines chargées culinairement, que ce soit dans la préparation que dans la dégustation, j’avais envie de desserts plus frais et léger en ce mois de janvier. Du coup rien de mieux que de bons desserts glacés pour…
De Quiberon à Vannes, à la recherche DU Kouign Amann !
Après 4 jours passés à Belle-Ile en mer, nous voilà partis en direction de Vannes pour deux jours avant un retour sur paris pour récupérer le petit chat et pour mieux repartir cette fois-ci à l’opposé en Ariège et dans…
