• Mummy (Entremets Opalys, Vanille et Framboise)

    Le réveillon de Noël c’est déjà demain ! Le temps défile vraiment à une vitesse folle ! Pour changer des traditionnelles bûches de Noël je vous présente aujourd’hui un nouvel entremets, vous me direz c’est la même chose, juste la…

  • Tarte Bourdaloue

    La tarte Bourdaloue, ce grand classique de notre pâtisserie, est un pur régal, le mélange entre l’amande et la poire ultra fondante est succulent.

  • Coffee Cake Figue et Amande

    Le coffee cake est, pour moi, un des meilleurs gâteaux qu’il puisse exister et contrairement à son nom il ne contient pas de café mais c’est le meilleur accompagnement d’une bonne tasse de café.

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