Miracle (Bûche de Noël 2020 Poire, Vanille et Chocolat)
Bonjour à tous ! Je vous présente aujourd’hui la bûche dégustée pour ce Noël 2020. Un mariage classique entre la poire, la vanille et le chocolat mais cet accord est parfaitement harmonieux, de quoi contenter à la fois le palais…
Sur un air d’Automne (Entremets Poire, Dulcey, Noisette, Vanille et Miel)
Bonjour à tous, je vous présente aujourd’hui mon dernier entremets réalisé. Et même si j’ai des dizaines et des dizaines de recettes en retard à poster, j’ai choisir de publier ce nouveau dessert, sur un air d’automne, car nous l’avons…
