Mont-Ébène (Bûche de Noël 2019 Jivara, Marron et Mangue)
Dans cette quatrième bûche de ce cru de desserts de Noël 2019, j’ai voulu associer le chocolat au marron que j’adore particulièrement et que je fais peu souvent puisque Mr GourmanD n’est pas trop fan.
ChesChoc (Entremets Tanariva et Marrons)
Il me restait de la pâte de marron et quelques brisures de marrons confits à utiliser, j’ai donc décidé de réaliser il y a quelques jours un dernier entremets avant de laisser la place à des desserts plus fruités et…
Les Maronsui’s Maison
Depuis que je suis enfant, j’adore les Maronsui’s®. Ce sont des petits pots de mousse à la crème de marron commercialisés par La Laitière®. Un délice pour ceux qui aime bien sûr la crème de marron, chose rare dans mon…
