Spirale (Bûche du 31 Poire et Chocolat)
Très belle et heureuse année à tous ! Que 2026 vous apporte tout ce dont vous désirez et que cette année soit la plus douce et joyeuse.
Mirabelles en folie (Entremets Vanille, Mirabelles et Noisette)
Entremets nuage mirabelles : insert confit, mousse vanille, gianduja noisette et glaçage miroir. Recette ultra gourmande à tenter !
2 ans petite fée (Entremets Banane, Noisette et Caramelia)
Et voilà ma douce chérie tu viens de souffler tes deux bougies il y a déjà plus d’une semaine, une grande fille ! Le temps m’échappe complètement mais quelle fierté de te voir évoluer au quotidien, tu progresses à une…
Bonjour 2025 (Entremets Pomme, Vanille, Noisette et Guanaja)
Déjà plus d’un mois que nous sommes en 2025 et je trouve à peine le temps de publier la recette de l’entremets que nous avons dégusté pour fêter le passage à cette nouvelle année.
1 an petite fée (Entremets Manjari, Dulcey, Caramel et Noisette)
Déjà un an mon amour ! Cette année est passée à une vitesse folle ma mini gourman2. Tu égayes nos journées avec tes sourires, ta bonne humeur, ta coquinerie, un vrai rayon de soleil mon bébé.
Douceur enneigée (Bûche de Noël 2023 Vanille, Poire et Noisette)
Cette année pour le premier Noël de notre baby gourman2 nous avons organisé Noël chez nous. J’ai donc réalisé 4 bûches pour l’occasion dont celle que je vous présente aujourd’hui.
Rêver et Pâtisser
