Miss Coco (Entremets Framboise et Noix de Coco)
Après l’association Ruby Vanille Framboise de mes derniers petits entremets Mamounette, je vous présente un nouveau dessert dans lequel cette fois-ci j’ai associé la framboise à la noix de coco.
Mamounette (Petits entremets Ruby, Vanille, Framboise)
Une très bonne Fête des Mères à toutes les mamans et plus particulièrement à la mienne qui est un peu loin encore une fois mais on se rattrapera dans quelques semaines.
Bubble (Bûche de Noël 2018 Pistache, Passion et Coco)
Plus que huit jours et c’est déjà Noël. Que le temps passe vite, trop vite ! Si vous êtes en panne d’inspiration voici une idée pour un dessert ultra gourmand avec ma bûche Bubble.
Choc Forever (Bûche 3 chocolats)
Je vous présente aujourd’hui la première recette des bûches de Noël 2017 : la Choc Forever. Il s’agit, comme son nom l’indique, d’une bûche où le chocolat est prédominant et plus précisant d’une bûche aux 3 chocolats. Le trio gagnant…
Tartelette Vanille et Pécan
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de tartelettes : des tartelettes vanille et pécan. L’association entre la vanille et la noix de pécan n’est plus à prouver et à la maison nous adorons particulièrement ces deux saveurs.
L’Amandine (Entremet Pain de Gênes, Fraises, Mousse à l’Amande)
L’amandine est un entremet que j’ai voulu sobre et épuré et qui associe la force de l’amande et la délicatesse de la fraise. La base de l’entremet est un Pain de Gênes dans lequel on retrouve un très bon goût…
