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  • Entremets C’est le printemps blanc et rose sur un sablé

    C’est le printemps (Petits entremets framboise et noix de coco)

    Quel bonheur de voir le Soleil ces derniers jours qui coïncide parfaitement avec le début du printemps aujourd’hui. Du coup j’avais envie d’un peu de fraîcheur en dessert, j’ai opté pour la framboise que j’ai associée à la délicatesse de…

  • Entremets Miss Coco vu de dessus près d’une rose rouge

    Miss Coco (Entremets Framboise et Noix de Coco)

    Après l’association Ruby Vanille Framboise de mes derniers petits entremets Mamounette, je vous présente un nouveau dessert dans lequel cette fois-ci j’ai associé la framboise à la noix de coco.

  • Bûche Choc Forever blanche tachetée avec une étoile dorée

    Choc Forever (Bûche 3 chocolats)

    Je vous présente aujourd’hui la première recette des bûches de Noël 2017 : la Choc Forever. Il s’agit, comme son nom l’indique, d’une bûche où le chocolat est prédominant et plus précisément d’une bûche aux 3 chocolats. Le trio gagnant…

  • Tartelette vanille et pécan au dôme blanc sur une assiette

    Tartelette Vanille et Pécan

    Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de tartelettes : des tartelettes vanille et pécan. L’association entre la vanille et la noix de pécan n’est plus à prouver et à la maison nous adorons particulièrement ces deux saveurs.