Eté Indien (Entremets Azelia, Mûre, Coco et Noisette)
Quel bonheur, il fait enfin à nouveau beau temps avec même une petite vague de chaleur : quelques jours d’été indien qui redonnent envie de manger des salades et des gâteaux fruités et de faire des barbecues.
Noël en rose (Bûche de Noël 2024 Framboise, Caraïbe et Noisette)
Dans 9 jours c’est déjà Noël ! Je vous propose donc une recette de dessert pour les fêtes de fin d’année avec ma bûche « Noël en rose ».
C’est le printemps (Petits entremets framboise et noix de coco)
Quel bonheur de voir le Soleil ces derniers jours qui coïncide parfaitement avec le début du printemps aujourd’hui. Du coup j’avais envie d’un peu de fraîcheur en dessert, j’ai opté pour la framboise que j’ai associée à la délicatesse de…
Toi et Moi (Entremets Inspiration framboise, Opalys, Vanille)
Toi et Moi ❤️ La Saint Valentin va rimer pour nous désormais avec anniversaire de mariage, à un jour près. Il y a un an jour pour jour nous nous disions OUI 🥰
Fresh (Entremets Citron Vert, Framboise et Coco)
Ce dessert est né d’un après-midi de tests pâtissiers dans ma cuisine. J’étais un peu dubitative mais à la dégustation une vraie surprise : un pur régal !
Manjari Chéri (Entremets Manjari et Framboises)
J’ai commandé il y a quelques temps plein de nouveaux chocolats Valrhona et cela prend du temps pour tester plein de recettes. Pour la couverture Inspiration Amande, j’ai par exemple réalisé la tarte Inspiration … Fraise et Amande, ou la…
