• Cornets de crème glacée à la vanille près du bac de glace

    Crème glacée Vanille (Alain Chartier)

    Aujourd’hui un article sur mon péché mignon ultime : la glace à la vanille. J’en suis dingue depuis toute petite mais pas n’importe laquelle, celle avec de vrais grains de vanille, comme je disais enfant, qui parfument à merveille.

  • Frozen (Entremets Glacé Citron et Framboise)

    Après ces dernières semaines chargées culinairement, que ce soit dans la préparation ou dans la dégustation, j’avais envie de desserts plus frais et légers en ce mois de janvier. Du coup rien de mieux que de bons desserts glacés pour…

  • Crème glacée Vanille et Caramel

    Alerte bombe calorique !!!! Aujourd’hui je vous propose la recette de la meilleure crème glacée à la vanille ! Oui oui ! Et je suis très exigeante depuis petite à propos de ce sujet !

  • Le Sorbet Onctueux à la Fraise

    Enfin un vrai ciel bleu et un soleil éclatant ! Il n’y a pas à dire le beau temps cela fait vraiment du bien au moral ! Et j’en profite pour utiliser mon cadeau de Noël :  ma superbe turbine…

  • Crème glacée au praliné garnie d’éclats de pralin

    La crème glacée au praliné maison

    Le Soleil est enfin là !!!! Enfin !!! Avec ce beau temps et cette chaleur, le moral est au beau fixe et pour se faire plaisir rien de mieux qu’une bonne crème glacée. Après la crème glacée à la vanille, celle…

  • Boule de crème glacée à la vanille vue de près

    La crème glacée à la vanille

    La crème glacée à la vanille … que de souvenirs ! Depuis que je suis petite, j’en raffole. Mais en regardant de plus près la composition, je me suis décidée à ne plus en acheter et lancée le défi de…