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  • Tarte en croissant de lune aux fruits rouges, citron vert et coco

    Tarte Fruits Rouges, Citron Vert et Coco

    Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de tarte aux fruits rouges composée d’un fond biscuité pressé (avec des biscuits Anzac), d’une couche de confiture de framboises, d’une mousse au citron vert et bien sûr de divers fruits rouges frais.

  • Tarte au citron à l’assiette : meringue dorée, crémeux citron et bandes de biscuit

    La Tarte au Citron Meringuée à l’assiette

    S’il y a bien des desserts que j’adore confectionner, ce sont bien ceux à l’assiette. On peut choisir une décoration épurée ou alors au contraire plus travaillée en fonction du temps et des envies. et surtout tous les éléments peuvent…

  • Œufs au chocolat blanc dans un nid, dont un ouvert montrant le praliné pistache

    Petits Oeufs de Pâques au Praliné Pistache

    Aujourd’hui c’est Pâques ! Du coup à la maison toute la semaine ce fût confection de petites gourmandises et en tête d’affiche on trouve les petits oeufs !! Ils serviront entre autres de décoration gourmande ! On n’oublie pas le…

  • Tartelette au chocolat glacée tenue dans la main

    Les Tartelettes Onctueuses au Chocolat

    S’il y a un dessert que Mr GourmanD adore c’est bien la tarte au chocolat. Personnellement ce n’est pas un dessert que j’affectionne particulièrement, je trouve souvent la ganache un peu bourrative.

  • Charlottine à la framboise, mousse bavaroise et biscuits à la cuillère

    Charlottines à la Framboise

    Aujourd’hui je vous propose une recette de petites charlottes à la framboise surnommées les charlottines ! C’est un dessert que l’on peut aisément confectionner l’après-midi pour déguster le soir. De plus les charlottines, à base de biscuits à la cuillère…