Choux Paris Brest Cacahuète
Les choux et moi une grande histoire d’amour. J’adore !!! Un de mes desserts favoris et à la cacahuète c’est le péché ultime par excellence !
Tartelette Figues et Miel de Lavande
Bonjour à tous ! Aujourd’hui je vous propose une recette de saison avec de délicieuses figues associées à du miel de lavande. Une association délicate et bien gourmande. Je suis absolument fan.
Tartelette Mûres et Vanille
Quel plaisir de pourvoir cueillir ses fruits dans son jardin dans notre nouvelle maison. Nous nous sommes bien régalés tout le mois d’août avec nos mûres sauvages fruitées et riches en goût. J’en ai donc profité pour réaliser des desserts,…
Tartelette MD (Poire, Amande, Guanaja et Vanille)
Cela faisait un petit moment que je n’avais pas réalisées des tartelettes, du coup pour changer des entremets ce sera de petites tartes poire amande, chocolat et vanille pour la Saint Valentin. Bon je les ai un peu pimpées pour…
Galette des Rois à l’amande #2022
Cette année je n’avais pas du tout prévu de réaliser une galette. Mais après avoir achetée et dégusteé celle du MOF Yann Brys à la noisette et au gianduja, Mr GourmanD m’a dit je veux que tu fasses la même…
Flan Pâtissier au Praliné Noisette
A la maison nous adorons les flans pâtissiers, entre la pâte croquante et le crémeux de la garniture, quel bonheur pour les papilles.
Rêver et Pâtisser
