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  • Flan pâtissier entamé et part sur une ardoise

    Flan Pâtissier (Quentin Lechat)

    Il y a quelque temps déjà, nous avons eu la chance avec Mr GourmanD de déguster le délicieux Tea Time signé Quentin Lechat du Novotel Les Halles à Paris, depuis, le chef officie au Royal Monceau.

  • Brioche roulée chocolat framboise entamée avec une pelle à gâteau

    Brioche Roulée Chocolat Framboise

    Je vous propose aujourd’hui une recette très gourmande pour le petit déjeuner (ou le goûter) : une brioche roulée fourrée aux pépites de chocolat noir et avec des framboises fraîches et de la vanille. Une association parfaite !

  • Gros plan sur une tartelette Biskélia caramel pécan tenue à la main

    Tartelette Biskélia Caramel Pécan

    Vous vous souvenez mon dernier post et ces si délicieux cookies à la noix de pécan ? Il me restait du caramel pécan, j’ai donc improvisé des petites tartelettes avec pour un résultat ultra gourmand.

  • Cookies noix de pécan garnis près de chocolats

    Cookies Noix de Pécan

    Les cookies ou comment se régaler en une bouchée 😋 ? A la maison nous en raffolons. Mr GourmanD les adore au petit déjeuner trempés dans du lait. Pour ma part, je n’y résiste pas accompagnés d’un bon café maison…

  • Briochettes au mascarpone près de décors de Pâques

    Brioche et briochettes au mascarpone

    Il me restait un pot de mascarpone au réfrigérateur et je ne savais pas quoi faire avec. J’ai donc improvisé cette brioche et ces briochettes, la recette du jour : une totale réussite !