Noisette Chérie (Entremets à la noisette)
Vous l’aurez compris, la noisette j’adore ! J’ai déjà réalisé tout un tas de desserts avec ce délicieux fruit sec ici, ici, là ou encore là. Ce nouvel entremets, comme son nom l’indique, Noisette Chérie, contient donc de la noisette…
Roses des Sables à la Noisette
Cette année, pour Pâques, je n’ai absolument pas eu le temps de préparer des petits chocolats maison, comme à mon habitude avec par exemple ces petits oeufs chocolat blanc et pistache.
Saturne (Entremets Gianduja, Mangue et Passion)
Le gianduja vous connaissez ? Il s’agit d’un mélange entre de la pâte de noisette et du chocolat au lait. Que de la gourmandise ! Si vous n’en avez jamais goûté la recette est très simple, vous pouvez la trouver…
First (Entremets Yuzu et Gianduja)
Je vous présente aujourd’hui un nouvel entremets à base de yuzu, une première pour moi d’où le nom First !
Galette des Rois Noisette et Kumquat
Cette année j’avais envie d’innover pour l’Épiphanie : j’ai décidé d’abandonner l’amande et de laisser place à la noisette pour cette nouvelle recette de galette des Rois.
Nocciolata (Bûche de Noël 2018 à la Noisette)
Pour ce Noël 2018, j’ai réalisé deux belles bûches, la Diva et celle que je vous présente aujourd’hui, la Nocciolata. J’ai également préparé des tas de petites gourmandises.
Rêver et Pâtisser
