Il y a deux ans (Entremets Tanariva, Nougat, Amande)
Il y a deux ans … notre vie était en pleine ébullition à cette même période. Ma miss gourmandE venait de se faire opérer (sa première opération) ce qui lui avait enfin permis de pouvoir dormir correctement la nuit car…
A toi d (Petits Entremets Poire, Amande et Caraïbe)
Après avoir la dégustation des galettes des rois, je vous propose une recette de délicieux petits desserts à la poire, à l’amande et au chocolat noir, je les avais réalisés en novembre 2022 pour l’anniversaire de Mr GourmanD, c’est une…
Flocon (Petits entremets de Noël 2022)
Pour changer un peu des bûches, pourquoi ne pas faire des petits entremets pour les fêtes de fin d’année ?
L’Acidulé (Entremets Framboise, Citron, Amande)
A défaut d’avoir du beau temps en ce mois de mai, j’apporte un peu de soleil dans les assiettes. J’avais envie d’un dessert maison bien acidulé et frais. Quoi de mieux que le citron associé à la framboise ? J’adore…
Comme une évidence (Entremets Amande, Fleur d’Oranger et fruits Rouges)
Bonjour à tous ! J’ai pris un retard fou dans mes publications ces derniers mois. Je profite donc de la dernière ligne droite avant Noël pour publier un entremets, dégusté il y a un certain temps, qui me tient à…
Cerisier en Fleurs (Entremets Cerise, Fromage Blanc, Amande et touche de vanille)
Cette année les cerises étaient excellentes, j’en ai donc également profité pour faire des petits desserts dont l’entremets que je vous présente aujourd’hui.
