Café Noisette (Bûche de Noël 2022 Café, Noisette et Jivara)
La saison des bûches 2022 est lancée à la maison. Et je commence par des saveurs que j’adore café noisette et chocolat au lait. Un mariage fin et délicat.
Tartelette Chocolat Café Noisette
En ce moment je suis dans une phase tartelettes, entremets individuels et chocolat. J’ai, pour la recette du jour, utilisé deux types de chocolat : un chocolat noir aux notes caramélisées (Caranoa) et un chocolat au lait (Jivara) aux saveurs…
Mocaccino (Bûche de Noël 2019 Café, Chocolat et Vanille)
Après ma bûche banquise, je vous présente aujourd’hui la bûche numéro 2 dégustée le soir du 24. Du café, de la mousse crémeuse à la vanille, du chocolat : les ingrédients qui composent un délicieux mocaccino mais en version dessert…
