Choux cylindriques « Mon Valentin »
Je vous présente le dessert du jour pour notre Saint-Valentin. Et je continue dans ma lancée des choux, mais cette fois-ci, exit le craquelin, j’ai moulé la pâte à choux dans des cercles de façon à obtenir de jolis choux…
Pour la vie (Petits entremets Coco, Caramel, Tanariva)
J-2 avant la Saint-Valentin mais surtout l’arrivée de bébé est pour très bientôt. Du coup j’ai pris de l’avance cette année pour les desserts de Saint-Valentin et nos 3 ans de mariage, qui sont aussi la semaine prochaine.
Dans mes pensées (Entremets Caramelia, Caramel, Coco et Vanille)
Je vous avais déjà proposé l’an dernier un entremets mariant le chocolat au lait Azelia 35%, le caramel, la noix de coco et de la noisette avec mon dessert Seven, une pure gourmandise si vous aimez vous aussi ces saveurs.…
C’est le printemps (Petits entremets framboise et noix de coco)
Quel bonheur de voir le Soleil ces derniers jours qui coïncide parfaitement avec le début du printemps aujourd’hui. Du coup j’avais envie d’un peu de fraîcheur en dessert, j’ai opté pour la framboise que j’ai associée à la délicatesse de…
4 mois (Entremets Azelia, Framboise, Noix de Coco)
4 mois et demi pour Miss GourmandE ! Mon petit amour grandit tellement vite ! Et il y a deux semaines j’ai préparé un entremets à l’occasion de ses 4 mois.
1 mois (Entremets Framboise, Coco et Myrtille)
Voici le tout premier entremets en l’honneur de mon bébé d’amour, de ma baby gourmandE qui a déjà fêté son premier moiniversaire. Que le temps passe vite !
Rêver et Pâtisser
