Merveilleuse (Bûche de Noël 2019 Meringue et Chocolat)
S’il y a bien un dessert dont Mr GourmanD raffole c’est bien le merveilleux ou les fameuses boules meringues que l’on retrouve dans toutes les boulangeries.
American (Entremets Guanaja, Caramelia et Noisette)
Pour ce nouvel entremets tout chocolat, j’avais envie d’un peu d’originalité notamment dans le biscuit constituant ce nouvel entremets, nommé American.
ChocoNuts (Entremets Jivara, Guanaja et Noisette)
Bonjour à tous ! Aujourd’hui je vous présente la recette de mon nouvel entremets dans lequel j’ai fait la part belle à deux saveurs que j’adore : le chocolat et le praliné noisette.
Rêver et Pâtisser
