• Tarte Noisette, Framboise et Oriado

    Avec les dernières framboises du jardin, voici un des desserts que j’ai réalisé : une tarte framboise, noisette et chocolat noir Oriado 60%. J’adore cette association qui est ultra gourmande tout en restant légère à la dégustation.

  • Noces de Cuir (Petits entremets Poire, Azélia, Noisette)

    Cette année j’avais des milliards d’idées pour la Saint-Valentin et nos deux ans de mariage que nous avons fêtés le 15 février. Mais avec baby gourmandE, notre futur déménagement à organiser, mon boulot et le pot de départ de Mr…

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