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  • Caramel mou au chocolat vu de près

    Caramels Mous au Chocolat

    Voici une super recette pour les Fêtes de fin d’année qui approchent à grands pas : il s’agit de petites gourmandises à offrir et/ou à déguster en famille.

  • Brownie Chic Choc glacé au chocolat et décoré de ganache montée

    Le Brownie Chic Choc

    Si vous n’avez pas beaucoup de temps devant vous et que vous voulez régaler vos invités pour le réveillon de Noël de ce soir par exemple, vous pouvez aisément réaliser cette recette simple et assez rapide. Il s’agit d’un brownie…

  • Crémeux au citron dans un pot ouvert avec une spatule

    Le Crémeux au citron jaune (ou Lemon Curd)

    Le citron en pâtisserie j’adore cela ! Et je le préfère même au chocolat c’est dire ! Un de mes desserts favoris est bien évidemment la tarte au citron meringuée, mais bien sûr je suis très exigeante avec la crème…