Bonjour 2025 (Entremets Pomme, Vanille, Noisette et Guanaja)
Déjà plus d’un mois que nous sommes en 2025 et je trouve à peine le temps de publier la recette de l’entremets que nous avons dégusté pour fêter le passage à cette nouvelle année.
Gâteau Pommes et Pécan
Je suis une fan absolue des gâteaux style grands-mères et encore plus ceux avec des pommes et des fruits secs.
Le Beurre de Pomme Vanillé au Sirop d’Erable
Le beurre de pomme est une pâte à tartiner comme son nom l’indique à la pomme et on doit cette sublime invention à Mr Conticini. J’en rafole comme toutes les pâtes à tartiner et avec celle-ci on culpabilise un peu…
Rêver et Pâtisser
