Flan Pâtissier (Quentin Lechat)
Il y a quelques temps déjà, nous avons eu la chance avec Mr GourmanD de déguster le délicieux Tea Time signé Quentin Lechat du Novotel Les Halles à Paris, depuis le chef officie au Royal Monceau.
Le Tea Time du Jardin d’Hiver au Novotel des Halles à Paris
Petit réconfort dimanche dernier avant la reprise après 15 jours de superbes vacances dont 8 journées sublimes passées à Manhattan. Exit donc les gâteaux et gourmandises américaines (mais qui n’aime de vrais et gros cookies ou de délicieuses pies ?)…
