Seven (Entremets Coco, Gianduja, Azélia et Caramel)
Cet entremets cela faisait un moment que je l’avais imaginé. Je suis une grande fan de l’association noix de coco, caramel et chocolat. Si vous ne connaissez pas, je vous conseille de tester très vite.
Tendresse (Entremets Tanariva, Dulcey, Framboise, Vanille)
Alors cet entremets il aura mis du temps à voir le jour ! A la base il était prévu pour début novembre à l’occasion de l’anniversaire de Mr GourmanD mais des soucis m’ont fait délaisser un peu la pâtisserie en…
Mocaccino (Bûche de Noël 2019 Café, Chocolat et Vanille)
Après ma bûche banquise, je vous présente aujourd’hui la bûche numéro 2 dégustée le soir du 24. Du café, de la mousse crémeuse à la vanille, du chocolat : les ingrédients qui composent un délicieux mocaccino mais en version dessert…
Rêver et Pâtisser
