Tartelette MD (Poire, Amande, Guanaja et Vanille)
Cela faisait un petit moment que je n’avais pas réalisé des tartelettes, du coup pour changer des entremets ce sera de petites tartes poire amande, chocolat et vanille pour la Saint Valentin. Bon je les ai un peu pimpées pour…
Tigrés Chocolat Noisette
A la maison nous raffolons des tigrés au chocolat de Cyril Lignac. C’est une recette rapide, savoureuse et esthétiquement ils sont beaux ces financiers. J’ai adapté la recette pour les rendre encore plus gourmands.
Romy (Petits Entremets Vanille, Fraise et Noisette)
Avant les vacances de Noël j’avais réalisé ces petits entremets associant la fraise, la noisette et la vanille, un vrai petit délice.
Galette des Rois à l’amande #2022
Cette année je n’avais pas du tout prévu de réaliser une galette. Mais après avoir acheté et dégusté celle du MOF Yann Brys à la noisette et au gianduja, Mr GourmanD m’a dit je veux que tu fasses la même…
6 mois (Petits Entremets Guanaja, Noisette et Vanille)
Il y a deux jours, pour ses 6 mois ma baby gourmandE d’amour a eu droit à de jolis petits entremets sous forme de bûchettes, les mêmes que nous avons dégustées pour fêter le réveillon du 31, tellement nous les…
Dans les Nuages (Bûche de Noël 2021 Mangue, Passion, Vanille et Speculoos)
Voici la deuxième bûche de ce cru 2021 : une bûche toute en légèreté, idéale après un repas bien copieux. Un vrai doudou câlin en bouche et un look sobre et élégant. On se croirait dans les nuages avec ce…
Rêver et Pâtisser
