Noces de Cuir (Petits entremets Poire, Azélia, Noisette)
Cette année j’avais des milliards d’idées pour la Saint-Valentin et nos deux ans de mariage que nous avons fêtés le 15 février. Mais avec baby gourmandE, notre futur déménagement à organiser, mon boulot et le pot de départ de Mr…
Tartelette MD (Poire, Amande, Guanaja et Vanille)
Cela faisait un petit moment que je n’avais pas réalisées des tartelettes, du coup pour changer des entremets ce sera de petites tartes poire amande, chocolat et vanille pour la Saint Valentin. Bon je les ai un peu pimpées pour…
Tigrés Chocolat Noisette
A la maison nous raffolons des tigrés au chocolat de Cyril Lignac dont la recette est ici. C’est une recette rapide, savoureuse et esthétiquement ils sont beaux ces financiers. J’ai adapté la recette pour les rendre encore plus gourmand.
Romy (Petits Entremets Vanille, Fraise et Noisette)
Avant les vacances de Noël j’avais réalisé ces petits entremets associant la fraise, la noisette et la vanille, un vrai petit délice.
Galette des Rois à l’amande #2022
Cette année je n’avais pas du tout prévu de réaliser une galette. Mais après avoir achetée et dégusteé celle du MOF Yann Brys à la noisette et au gianduja, Mr GourmanD m’a dit je veux que tu fasses la même…
6 mois (Petits Entremets Guanaja, Noisette et Vanille)
Il y a deux jours, pour ses 6 mois ma baby gourmandE d’amour a eu droit à de jolis petits entremets sous forme de bûchettes, les mêmes que nous avons dégustées pour fêter le réveillon du 31, tellement nous les…
