Confiture d’Abricots Parfaite
J’ai profité de la pleine saison des abricots, bien trop courte à mon goût, pour bien évidemment en déguster tels quels et pour faire des entremets ainsi que des confitures. J’en profite pour faire le stock de confitures avec de…
1 mois (Entremets Framboise, Coco et Myrtille)
Voici le tout premier entremets en l’honneur de mon bébé d’amour, de ma baby gourmandE qui a déjà fêté son premier moiniversaire. Que le temps passe vite !
Joy (Petits entremets Framboise Manjari Cacahuète et Vanille)
Tout doucement je retourne derrière les fourneaux mais pâtisser avec un nourrisson est un petit challenge et partager les recettes sur le blog encore plus. Mais quel bonheur de s’occuper de Baby Gourmande. J’ai hâte de lui apprendre à faire…
Bientôt trois (Entremets Praliné Noisette et chocolat Oriado)
Pour la fête des pères le 20 juin dernier, je publiais mon entremets Papounet en l’honneur de mon papa ultra fan de la cacahuète comme moi que nous dégustions quelques jours auparavant.
Flan Pâtissier au Praliné Noisette
A la maison nous adorons les flans pâtissiers, entre la pâte croquante et le crémeux de la garniture, quel bonheur pour les papilles.
Papounet (Entremets Framboise, Dulcey, Cacahuète et Vanille)
En voilà un accord que j’adore en pâtisserie : l’association entre la framboise, la cacahuète et le chocolat blond Dulcey avec un soupçon de vanille. C’est tellement bon. Et un dessert idéal à l’occasion de la fête des pères.
Rêver et Pâtisser
