Cake Marbré (François Perret)
Ce cake marbré du chef François Perret est un pur bonheur ! Il a la texture parfaite à la fois dense, humide et hyper moelleux. C’est la gâteau favori de Mr gourmanD.
Bundt Cake Lait Fermenté et Chocolat
Je vous propose une recette toute en simplicité aujourd’hui et absolument délicieuse. Il s’agit d’un excellent cake à la fois moelleux, dense et humide, parfumé à la vanille et agrémenté de pépites de chocolat. Parfait pour un goûter accompagné d’une…
L’Annécien de Maxime Frédéric
L’annécien ? Mais qu’est ce que c’est ? Il s’agit d’un dessert d’antan réactualisé par le célèbre et talentueux chef pâtissier Maxime Frédéric. Avant de vous dévoiler la recette, je vais vous raconter la raison de la publication de cette…
Gâteau banane et double chocolat
Voici aujourd’hui une recette bien gourmande et ultra réconfortante comme on les aime à la maison : un gâteau ultra moelleux à la banane avec des pépites de chocolat au lait et surmonté d’une délicieuse et onctueuse ganache au chocolat…
Le Quatre-Quarts Parfait
Nouvel article gourmand. Je vous propose aujourd’hui une recette simplissime et absolument délicieuse : le fameux quatre-quarts. Retour en enfance garanti !
Cake Citron & Huile d’Olive
J’ai mis à profit cette période de confinement pour bosser à fond et pour cuisiner et pâtisser lors de mes temps libres, ce qui m’a permis de m’oxygéner un peu.
