Comme un bounty (Bûche de Noël 2023 Coco, Tanariva, Caraïbe et noisette)
Nouvelle recette de bûche avec la « comme un bounty » dans laquelle la noix de coco et le chocolat s’associent à merveille. Une douce évocation de ces barres chocolatées dont je suis absolument fan depuis mon enfance !
Banquise (Bûche de Noël 2019 Jivara et Noix de Coco)
Joyeux Noël à tous ! Voici la première bûche dégustée à Noël. Cette bûche Banquise, je l’ai imaginé il y a quelques temps lors de la dégustation de mon entremets enfance que j’avais juste adoré.
Koko (Entremets Noix de Coco et Tanariva)
La noix de coco, j’adore ! Et pourtant, depuis le temps que je pâtisse, j’ai réalisé en réalité peu d’entremets et desserts à base de cette petite gourmandises des îles qui a en plus l’avantage de se marier aussi bien…
Coco Choc (Entremets glacé Coco et Chocolat sans oeuf et sans lactose)
Je profite du beau temps pour publier une nouvelle recette d’entremets glacé que j’ai créé pour une amie allergique aux oeufs et au lactose ! Un vrai casse tête pour elle car malheureusement la plupart des gourmandises et des pâtisseries…
Le Bounty Glacé
Depuis quelques mois je teste plein de recettes de sorbet et glaces grâce à ma turbine à glaces Magimix, si simple à utiliser pour un résultat toujours au top. J’ai été particulièrement conquise par la glace au lait Guanaja et…
Le Bounty (Entremets Noix de Coco et Chocolat)
Comme je vous le disais dans mon article précédent sur le praliné à la noix de coco, Mr GourmanD était très clair pour son anniversaire cette année : du chocolat, de la noix de coco et si possible des meringues…
