• Cupcake Fantôme Choco Guimauve

    Première année que nous fêtons Halloween à la maison. Un réel plaisir de préparer de petites douceurs avec ma baby gourmandE qui m’a bien aidée dans la confection de la recette que je vous propose aujourd’hui : des cupcakes « fantôme »…

  • Dark Nuts (Entremets Guanaja et Noisette)

    Voici une recette que je ne devais pas publier puisqu’à l’origine il s’agissait d’un entremets test. Je voulais en effet m’assurer du goût et de la consistance d’une nouvelle mousse, la mousse légère Guanaja que j’ai depuis rélaisé dans d’autres…

  • Pound Cake Pistache et Chocolat Noir

    Aujourd’hui je vous livre la recette d’un gâteau simple à faire et délicieux. Il s’agit d’une recette américaine : le fameux pound cake.

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